segunda-feira, 30 de janeiro de 2017

TORTA DE BANANA RÁPIDA - CUSTO BAIXO - SOBREMESAS SABOROSAS


Um dos melhores alimentos que a natureza nos oferece. Fácil de ser encontrada e com preço baixo. Rica em  zinco, vitamina A, vitamina C, complexo B, magnésio, potássio, ferro, manganês e fluoreto.  Importante na redução da pressão arterial, auxilia na digestão devido à presença de fibras dietéticas, fortalece os ossos devido aos ácidos gordos de cadeira curta e o cálcio e magnésio, melhora a visão devido à vitamina A, combatendo a degeneração macular, e combate problemas de estresse e depressão.
INGREDIENTES
8 bananas nanicas (banana caturra)
1 xícara de açúcar
2 colheres de chá de canela em pó
3 gemas
PARA A COBERTURA
3 claras
9 colheres de sopa de açúcar


PREPARO


quinta-feira, 26 de janeiro de 2017

BOLINHOS DE CHURROS SÉRIE RECEITAS ESPECIAIS FÉRIAS


Pessoal, essa é uma versão bem bacana de CHURROS. Em formato de bolo e assado em caneco. Claro, não é um churros pois não é frito e sim assado. Mas fica muito saboroso, e leva uma quantidade generosa de doce de leite cremoso. Eu usei um doce de leite de Minas Gerais, os melhores a meu ver. Mas vamos à receita.
INGREDIENTES
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
6 colheres de sopa de açúcar União
8 colheres de sopa de leite
8 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de doce de leite pastoso
1/2 colher de chá de fermento para bolo
PREPARO





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quarta-feira, 25 de janeiro de 2017

PÃO DE QUEIJO RÁPIDO - APENAS 3 INGREDIENTES - FAÇA E VENDA


Eta mineirinho bom esse tal de pão de queijo. Paixão de todo brasileiro que se preze,  o Pão de queijo é uma receita típica brasileira, do estado de Minas Gerais. A sua origem é incerta, especula-se que a receita exista desde o século XVIII, mas tornou-se efetivamente popular no  Brasil  a partir da  década de 1950. E esse bolinho de polvilho e queijo, que leva o nome de pão caiu nos gostos de todo brasileiro de norte a sul. Exitem “N” receitas, algumas ótimas, outras nem tanto. Vamos a essa receita simples, mas saborosa e que leva apenas 3 ingredientes. Não estou contanto o sal, que segundo a maioria das escolas de gastronomia, sal não é considerado um ingrediente e sim um tempero básico.
INGREDIENTES
1 caixinha de creme de leite
1 1/2 xícara de polvilho azedo
1 xícara de queijo meia cura ralado
PREPARO




quinta-feira, 19 de janeiro de 2017

MOQUECA DE PEIXE / POSTAS DE CAÇÃO / DICAS PARA AMOÇO E JANTAR

Não sei se você tem facilidade de adquirir peixe fresco como eu. Claro, pra mim que moro em Florianópolis isso é fácil, mas não é barato, acredite. Mas emfim, adoro cação, ele fica bom em várias formas de preparo. Hoje fiz essa MOQUECA. O ideal é fazer em panela de ferro, mas como não tenho, fiz na minha panela comum mesmo. Já falei lá na descrição do vídeo, se você quiser mandar uma panela de ferro bacana de presente, estou aceitando. Ok?  Lá no Youtube tem meu endereço, na descrição dos vídeos. Mas vamos à receita.
INGREDIENTES
4 postas de cação
2 dentes de alho
sal e pimenta à gosto
suco de meio limão
2 tomates maduros picados
1 cebola grande picada
1/4 de pimentão verde ou amarelo picado
1 vidro 170 ml de leite de coco
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Folhas de manjericão à gosto.
PREPARO

quarta-feira, 18 de janeiro de 2017

DOCINHO DE AMENDOIM PAÇOQUINHA CASEIRA Alegria das Crianças


Ou Paçoca Caseira. Veja como é fácil. E eu que comprava esse docinho aqui na  minha cidade. Bem pequeno pagava 2,00. A receita é econômica, pois rende muitos deles (ops, esqueci de contar quantos renderam). Mas veja como é fácil. Assista o vídeo completo e depois comente lá no YouTube. Diga o que achou. Estou esperando tá?
INGREDIENTES
250 gr de biscoito Maria
500 gr de amendoim torrado e sem casca
1 pitada de sal
1 caixinha de leite condensado
PREPARO