Massa para BOLO DE ANIVERSÁRIO ou BOLO NO POTE #225

Nesse vídeo você vai encontrar o passo a passo de como fazer uma deliciosa massa coringa para vários tipos de bolo de aniversário, bolo para festas e bolos no pote.

Assista o vídeo até o final e confira.

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MACARONS - SUA HISTÓRIA

A primeira aparição conhecida do macaron na Europa foi na Idade Média. Na época, o macaron  era um doce pequeno feito de amêndoas, clara de ovo e açúcar, e era crocante por fora e macio por dentro. Mesmo que os franceses levem crédito pelo  macaron , Catherine de 'Medici provavelmente trouxe a maccherona para a França no século 16 da ITÁLIA , onde foi produzida em mosteiros venezianos desde o século VIII. Naquela época, eles eram humildemente chamados de “umbigos de padre”, devido à forma da massa.

No entanto, o papel da França na história do macaron não deve ser subestimado, pois é onde a confecção se tornou maciçamente popular. A primeira receita escrita do macaron apareceu na França no século XVII, com várias receitas diferentes surgindo desde então. O que é mais importante é que o macaron  é muito difícil de fazer, pois pode facilmente se deformar e sua crosta frequentemente quebra durante o cozimento.

Em 1792, duas freiras carmelitas em Nancy assaram e venderam macarons para sobreviver durante a Revolução Francesa. Eles ficaram conhecidos como as ' MacaronSisters'. Em 1952, a cidade de Nancy homenageou as duas freiras, nomeando o local onde elas produziram os macarons . Com o tempo, diferentes regiões da França adotaram a receita como uma especialidade local.

  No entanto, o macaron como o conhecemos agora, composto de dois biscoitos merengue reunidos por um recheio com sabor suave, foi uma criação da capital francesa.

Por último, mas não menos importante, o macaron  tem até um dia especial do ano - 20 de março. Foi introduzido em 2005 por Pierre Hermé, outra famosa confeitaria francesa. O ' Macaron Day' (dia do Macaron) é comemorado em todo o mundo e as lojas participantes do macaron oferecem amostras grátis aos seus clientes. Guarde essa  data e vá comer alguns doces deliciosos em Paris - e de graça.

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BENEFÍCIOS DA BATATA DOCE

Vamos hoje falar de um dos alimentos mais saudáveis que temos a nossa disposição. Fácil de ser encontrado e com preço baixo. A batata doce. Veja os BENEFÍCIOS DA BATATA DOCE.
Um carboidrato com baixo índice glicêmico, a sua absorção no organismo é muito lenta, liberando gradualmente a Glicose na corrente sanguínea e sem estimular muito a insulina (hormônio responsável pela fome e pelo acúmulo de gorduras).
A batata doce é hoje a queridinha dos adeptos da musculação.
A batata doce é rica em vitaminas A, E e C, potacio, ferro e fibras.
Estimula o intestino, auxilia no controle do diabetes e do colesterol e, mesmo sendo mais calórica do que a inglesa, a batata doce ajuda a emagrecer.
NA FOTO, PÃO DE BATATA DOCE. Uma deliciosa versão da Padaria Artesanal Caseira.
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