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Você vai ver, no decorrer desse vídeo, que maravilhoso fica esse pão caseiro.

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INGREDIENTES PARA PÃO CASEIRO PARA VENDER

1 kg de farinha de trigo branca

1 pacotinho de fermento biológico seco

+ ou - 395 gr de abóbora cozida

250 ml da água do cozimento da abóbora

1 colher de sopa rasa de sal

2 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

2 ovos inteiros

PREPARO

Cozinhe a abóbora em água corrente ou água filtrada.

Peneire a farinha de trigo. Eu já peneirei na tigela da batedeira                                                                                                                                     Reserve um pouco para sovar a massa e dar formato nos pães.

No copo do liquidificador coloque: a abóbora cozida, o sal, o açúcar,

o fermento, os ovos e a água da abóbora.

Bata por dois minutos.

Despeje uma parte do líquido do liquidificador sobre

a farinha de trigo. Assista o vídeo a´te o final para ver como

fiz essa parte. Quando já tiver colocado toda a farinha de trigo

e a massa estiver quase seca, retire da batedeira e leve para a

bancada polvilhada com farinha de trigo.  Sove levemente a massa

usando aquele trigo reservado no começo.

Corte os pedaços de massa e de o formato do pão como

mostro no vídeo. Colque nas formas descartáveis de alumínio.

Você pode colocar em formas simples, formato retangular. 

Aquelas que você tem em casa.

Se você não tem uma batedeira que bate pão, faça todo o processo

com as mãos. Assim você precisará sovar bem mais sua massa.

Cubra os pães com um pano de prato e espere que eles cresçam até

dobrar de tamanho. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus.  

Marquei no timer de meu celular por 18 minutos. Foi o tempo suficiente.

Espere esfriar para desenformar e cortar.

Rendimento: 4 pães

Cada pão pesou 274 gr depois de assado.

➡ RECADO IMPORTANTE                                                                                                                                                                                                      Para que o YouTube entenda que você quer receber os meus vídeos ✔Deixe seu like ✔Comente ✔ Compartilhe

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